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💎 Farina di tapioca ottenuta dalla radice della manioca, tubero originario dell’america del sud;
💎 Nutrizionalmente costituita principalmente da amido, con tracce di proteine, grassi, fibre e sali minerali;
💎 Ideale per addensare creme, salse e preparazioni facilmente digeribili;
💎 Prodotta da tibiona presso il molino bongiovanni, attivo dal 1880 a pogliola;
💎 Farine prodotte esclusivamente con mulino a pietra vulcanica e energia rinnovabile.
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